God mad hos Cafe Sundet
Cafe Sundet stræber efter at give dig en ekstraordinær smagsoplevelse i en afslappende og hyggelig atmosfære. Vores dygtige medarbejdere er dedikerede til at give dig den bedste service og vil byde dig velkommen med et smil, så snart du træder ind ad døren. Du vil føle dig hjemme i vores varme og indbydende omgivelser og efterlades tilfreds og mæt.
Omeletter
Serveres med salat, brød & smør
-
Au fromage
85,-Serveres med salat, brød & smør
-
Au jambon
99,-Serveres med salat, brød & smør
-
Omelet bacon
99,-Serveres med salat, brød & smør
-
Aux champignons
85,-Serveres med salat, brød & smør
Brunchtallerken
Brunch serveres mellem kl 11.00 – 14.00.
OBS: Kun om lørdag og søndag, minimum 2 personer. 159,- pr. person.
-
Brunchtallerken
159,-Cocotteæg, bacon, laks, brunchpølser, pandekage med sirup og frugt, croissant, oste, salat, sirup, frugt, yoghurt med müsli knas, marmelader, hertil brød og smør
Frokost Stjerneskud (fra 11-16)
-
Frokost stjerneskud
159,-Stegte og dampede rødspættefilleter, rejer, caviar, asparges, salatblade, tomat, agurk, løg, purløg, ristet brød og hjemmelavet dressing.
Salater
Serveres med brød og smør
-
1. Græsk salat
99,-Blandet salat, oliven, feta, agurk, tomat, løg, ristede pinjekerner, croutons, pesto og vinaigrette.
-
2. Kæmperejer salat
119,-Stegte kæmperejer, cherrytomater, blandet salat, løg, agurk, tomat, ristede pinjekerner, croutons- og vinaigrette og pesto.
-
3. Tunmousse salat
119,-Tun, blandet salat, agurk, tomat, løg, ristede pinjekerner, croutons, pesto og vinaigrette.
-
4. Laksesalat
119,-Hjemmerøget laks, blandet salat, agurk, tomat, ristede pinjekerner, croutons, pesto og vinaigrette.
-
5. Cæsarsalat
125,-Stegt kyllingebryst, sprødstegt bacon, blandet salat, agurk, tomat, løg, ristede pinjekerner, croutons, revet parmesan, pesto og cæsardressing.
-
6. Serrano Salat
125,-Finskåret serrano skinke, agurk, tomat, løg, blandet salat, ristede pinjekerner, økologisk gedeost, croutons, pesto, balsamico glace og vinaigrette og pesto.
Burger og sandwich
Serveres med kartoffelbåde, mayo og ketchup
-
10. Vegetar sandwich
149,-Falafel, blandet salat, løg, tomat, agurk og creme fraiche og pesto
-
11. Tunsanwich
149,-Tunmousse, blandet salat, agurk, tomat, løg, pesto, creme fraiche og pesto.
-
12. Laksesandwich
149,-Hjemmerøget laks, tomat, agurk, løg, blandet salat, pesto og creme fraiche.
-
13. Club sandwich
149,-Stegt kylling, bacon, tomat, agurk, løg, blandet salat, pesto og karrycreme.
-
14. Serrano sandwich
149,-Fintskåret serrano skinke, salat, agurk, tomat, løg, pesto og creme fraiche.
-
15. Sundets okseburger (200 gr.)
159,-Sprødstegt bacon, ost, tomat, agurk, løg, pesto og blandet salat.
-
16. Kyllingeburger
159,-Stegt kylling, sprødstegt bacon, ost, tomat, agurk, løg, pesto og blandet salat.
-
14. Vegansk Burger
159,-Tomat, agurk, løg, og blandet salat (uden mayo).
Varme franske crepes
Serveres med frisk salat
-
20. Crepes au legumes
149,-Pandekage, varmt anrettet med fyld af risotto, sauterede rodfrugter, pesto og creme fraiche.
-
21. Crepes au saumon
169,-Pandekage, varmt anrettet med fyld af varmrøget laks, risotto, sauterede rodfrugter og creme fraiche.
-
22. Crepes au poulard
169,-Pandekage, varmt anrettet med fyld af kyllingebryst, risotto, sauterede rodfrugter og karrycreme
-
23. Crepes au boeuf
189,-Pandekage, varmt anrettet med oksemørbrad fyld af sauterede rodfrugter, risotto, creme fraiche og pesto.
-
24. Crepes au saumon
169,-Pandekage, koldt anrettet med fyld af røget laks, ristede pinjekerner, tomat, agurk, løg, blandet salat og citron
og creme fraiche. -
25. Crepes au thon
169,-Pandekage, koldt anrettet med fyld af tunmousse, ristede pinjekerner, tomat, agurk, løg, blandet salat og citron
og creme fraiche. -
26. Crepes au jambon
169,-Pandekage, koldt anrettet med fyld af røget serranoskinke, parmesan, blandet salat, tomat, agurk, løg og pinjekerner og creme fraiche.
Lune lette retter
-
30. Vegetar
119,-Falafel, kartoffelbåde, salat og hvidløgsdressing.
-
31. Lasagne
139,-Hjemmelavet med bechamelsauce, mozzarella ost og kødsauce.
-
33. Rødspættefillet
159,-Friturestegt, serveres med salat, kartoffelbåde, citron og remoulade.
-
34. Kæmperejer
159,-Indbagte kæmperejer, serveres med salat kartoffelbåde, mayo, ketchup, citron og hvidløgsdressing
-
35. Calamari ringe
159,-Friturestegt blæksprutteringe, serveres med salat, mayo, ketchup, kartoffelbåde, citron og hvidløgsdressing.
-
36. Nachos
125,-Varme sprøde tortillachips med kylling og jalapeños, gratineret med cheddarost. Serveres med salsa
og guacamole. -
37. Blåmuslinger
159,-Hvidvinsdampede blåmuslinger, toppet med krydderurter samt flødesauce. Serveres med kartoffelbåde og mayo.
Forretter
-
40. Dagens suppe
,-Spørg tjeneren eller se på tavlen
-
41. Muslinger
109,-Muslinger, gulerod samt hakket løg
i hvidløgs- og hvidvinflødesauce. -
42. Laksecarpaccio
109,-Laksecarpaccio, rucola, pinjekerner, pesto, citron, parmesan, cherrytomater og balsamico glace.
-
43. Oksecarpaccio
109,-Oksecarpaccio, rucola, pinjekerner, pesto, citron, parmesan, cherrytomater og balsamico glace.
Hovedretter
-
44. Grillet laks (200 gr.)
249,-Med dagens garniture, risotto, rødløgskompot, toppet med urter
og safransauce. -
45. Entrecote (220 gr.)
289,-Med dagens garniture, ovnstegte
cherrytomater, dagens kartofler og
bearnaisesauce. -
46. Oksemørbrad (200 gr.)
329,-Serveres med sæsons garniture,
ovnstegte cherrytomater, dagens
kartofler og timiansauce. -
Stjerneskud (Fra 16-22)
189,-Stegte og dampede rødspættefilleter, rejer, caviar, asparges, salatblade, tomat, agurk, løg, purløg, ristet brød og hjemmelavet dressing.
-
Dagens fisk og kød
Fra 269,-
Desserter
-
60. Chokoladekage
65,-Med flødeskum og hindbærcoulis.
-
61. Tartufo
79,-Istrøffel med flødeskum og chokoladesauce.
-
62. Dagens kage
,-Spørg tjeneren eller se tavlen.
-
Sæsonens dessert – se på tavlen
,-
Børneretter
-
70. Lasagne
89,-Hjemmelavet med bechamelsauce, ost og kødsauce.
-
71. Rødspættefillet
89,-Med kartoffelbåde og remoulade
-
72. Kyllingenuggets
89,-Med kartoffelbåde og remoulade.
Drikkevarer
KOLDE DRIKKE
Lille Stor
-
Sodavand
25,- 35,-Cola, Zero, Sport, Lemon, Fanta, danskvand
-
Kildevand – Uden brus
25,- -
Æblejuice
30,- -
Hyldeblomst
35,- -
Appelsinjuice – Friskpresset
69,- -
Alkoholfri øl
69,- -
Isvand / kande vand
15,- 30,-
FADØL
-
Carlsberg
38,- 55,- -
Tuborg Classic
45,- 60,- -
Jacobsens Yakima Ipa
59,- 79,- -
Jacobsens Brown Ale
59,- 79,- -
Grinbergen Double Ambrée
59,- 79,- -
Kronenbourg Blanc 1664
59,- 79,-
LEMONADE OG SMOOTHIES
-
Æble
69,-Æble, lemon, lime, mynte og hyldeblomst
-
Lime
69,-Friske lime mynte, roses lime og lemon soda
-
Passion
69,-Passion juice, mynte og soda
-
Jordbær
69,-Jordbær, lemon, lime, mynte og soda
-
Brombær
69,-Brombær, lemon, lime, mynte og soda
-
Sodacam
79,-Ingefær, frisk appelsinjuice, mynte og soda
-
Smoothies
69,-Jordbær
KAFFE OG VARME DRIKKE
-
Te
35,- -
Espresso, cortado, macchiato, americano
35,- -
Cafe au lait, caffe latte, cappuccino
45,- -
Chai latte
49,- -
Varm kakao med flødeskum
49,- -
Varm hyldeblomst
40,- -
Koffeinfri kaffe
40,- -
Islatte
49,-
3 CL. SPIRITUS
-
Lumumba
89,-Cognac og varm kakao med flødeskum.
-
Irish Coffee
89,-Whisky, kaffe, kandis og flødeskum
-
Baileys og kaffe med flødeskum
89,-
Vinkort
MOUSSERENDE
Flaske
-
100. Cremant de Bourgogne Bailly-Lapierre Reserve 37, 5 CL – Frankrig – Halvflaske
149,-“Frisk og liflig mousserende vin med en dejlig balance mellem frugt og friskhed”
-
101. Cava Brut Reserva Sumarroca – Spanien
249,-“Intens aroma af blomster og tørret figen. Smagen er tilpas tør med en fin mousse”
-
102. Cremant de Bourgogne Bailly-Lapierre Pinot Noir Brut – Frankrig
299,-“Frisk og liflig mousserende vin med en dejlig balance mellem frugt og friskhed”
-
103. Cuvée Prediction Brut Champagne Dom Caudrun – Frankrig
449,-“Kompleks champagne med en udsøgt friskhed, der giver en fantastisk balance af dybde og syre. Perfekt til enhver festlig sammenkomst – og til enhver lejlighed.”
HVIDVINE
Glas Flaske
-
104. Vinem Chardonnay-Macabeo Carinena Esteban Martin – Spanien
65,- 249,-”Liflig frisk hvidvin med antydning af tropiske frugter”
-
105. Les Esperons Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP ”
79,- 269,-Vinen besidder en let-cremet tekstur og frisk syre, som gør den til en oplagt ledsager til lette salater, skaldyr eller grillet fisk.”
-
106. Fossadragone Pinot Grigio delle Venezie
279,-”Selekterede druer fra marker i den øvre Alpone-dal, voksende på skråninger med
vulkansk terroir. En både fyldig og frisk hvidvin som afspejler det nordlige Italien.” -
107. Alamos Chardonnay Mendoza Catena – Argentina
289,-”Frisk bouquet af Chardonnay- frugt, med nuancer af fersken og pære. Sprød og elegant, med et lækkert touch af vanille.”
-
108. Villa Bürklin Riesling Øko Pfalz Dr. Bürklin-Wolf
79,- 299,-”Forfriskende Riesling fra Bürklin-Wolfs marker omkring Wachenheim. Villa Riesling fra Bürklin-Wolf er et oplagt valgt til sommeretter, friske salater og skaldyr.”
-
109. Chablis La Pierrelée La Chablisienne – Frankrig
385,-”Smuk strågylden farve med en uimodståelig bouquet af hvide blomster, fersken,
samt antydning af ristet hasselnød” -
110. Sancerre Blanc Tradition Øko Domaine Bernard Fleuriet – Frankrig
399,-”Elegant og næsten klar farve med en indtagende bouquet med strejf af hyldeblomster og noget røget, en fin og elegant, meget frisk og spød smag som slutter skønt mineralsk”
ROSÉ
Glas Flaske
-
111. Vinem Rosado Garnacha-Syrah Cariñena Esteban Martin – Spanien
65,- 249,-“Livlig rød i farven med en blomstret bouquet af jordbær og hindbær”
-
112. Note Bleue Rosé Côtes de Provence Vignerons St-Tropez – Frankrig
285,-”Flot laksefarve med fin bouquet af små, røde bær, frisk sprød og let smag som slutter
tørt og læskende.” -
113. Rose Brégancon La Réserve
389,-“Château de Brégançon står bag nogle af Frankrigs meste fornemme rosévine. Denne
Rosé Réserve byder på en indtagende bouquet af røde bær, viol og friskkværnet
peber”
RØDVINE
Glas Flaske
-
113. Vinem Garnacha-Syrah Cariñena Esteban Martin Spanien
65,- 249,-”Masser af frugt med antydning af hindbær og trøfler,
god fylde der slutter i flot balance.” -
114. 2015 Le Paradou Grenache Vin de Pays d´Oc
79,- 285,-”En fyldig Grenache med delikate frugtnoter, skabt i samarbejde med
områdets kvalitetsproducenter.” -
115. Don Franco Primitivo Puglia
269,-“Smagen opleves meget rund og afbalanceret med en god struktur og
bløde, velintegrerede tanniner. Alt i alt en harmonisk, fløjlsagtig og klassisk
Primitivo, rig på frugt, som det forventes fra det solrige sydlige Italien.” -
116. Prototype Zinfandel Lodi California Precision Wine Co.
289,-Vinen byder på en bred vifte af sorte bær, som Kirsebær og jordbær.
Fadlagringen på amerikansk egetræsfad giver et hint af vanilje i
eftersmagen, runde tanniner og stor kompleksitet. -
117. Ripasso della Valpolicella Castel del Lago
325,-”Typisk Ripasso lavet på Corvina, Rondinella og Corvinone med noter af
svesker, rosiner og blommer.” -
118. Brunello di Montalcino Altesino – Italien
435,-”Bouqueten er fyldt med duft af moden frugt og et strejf af viol og vanilje,
smagen er koncentreret og fed, og bliver bare ved og ved” -
119. Amarone Classico Castelmarmo
425,-“Bouquet af rosiner, marcipan og en fyldig smag med masser af frugt med
den fine bitterhed som store Amaroner afsluttes med.”
DESSERTVINE
Glas Flaske
-
119. Viu Manent Noble Semillon Botrytis – Chile
279,-”Bouquet af papaya, abrikos, honning og ristede nødder samt en frisk syre
der gør den velegnet som ledsager til blåskimmelost, foie gras og desserter.” -
120. Feuerheerd´s Colheita Port
79,- 425,-“Mørk vin med en skøn bouquet af bær, chokolade, tobak, figen og mørk moden frugt”
Selskabsvine
RØDVIN
Glas Flaske
-
121. Don Franco Primitivo Puglia
269,-“Vinen opleves med en rig og elegant duft og en fyldig, harmonisk og saftig
smag med behagelige tanniner.” -
122. Prototype Zinfandel Lodi California Precision Wine Co
289,-Vinen
byder på en bred vifte af sorte bær, som Kirsebær og jordbær.
Fadlag¬ringen på amerikansk egetræsfad giver et hint af vanilje i
eftersmagen, runde tanniner og stor kompleksitet. -
123. Brunello di Montalcino Altesino
435,-”Aristokratisk Brunello lagret i slottets kældre fra 1500-tallet, duft af modne
frugter, viol og vanilje. Toppen af appellationen.” -
124. Gevrey-Chambertin Domaine Frédéric Esmonin
799,-”Duften er rig på ung bærfrugt med nuancer af hindbær, solbær og et strejf
af skovbund. Smagen er godt struktureret med en superb balance mellem moden frugt og runde tanniner.”
HVIDVIN
Glas Flaske
-
125. Fossadragone Pinot Grigio delle Venezie
259,-“Den let gyldne vin er fyldig og rig med noter af flint og modne ferskner og
pære. Vinen er særlig velegnet til antipasti, let krydrede retter og som
aperitif.” -
126. Les Esperons Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP
259,-”Vinen besidder en let-cremet tekstur og frisk syre, som gør den til en oplagt
ledsager til lette salater, skaldyr eller grillet fisk.” -
127. Bourgogne Chardonnay Terres de Famille Øko La Vougeraie
499,-”En præcis, mineralsk og frugtig Chardonnay med en rund fylde fra
lagringen på egetræsfade.”
BOBLER
Glas Flaske
-
129. Crémant de Bourgogne Bailly-Lapierre Pinot Noir Brut
299,-” Denne Crémant rummer en intens næse af lime, citron, grønne æbler,
flintesten samt underliggende noter af rugbrød.” -
130. Cava Brut Reserva Sumarroca – Spanien
229,-”Intens aroma af blomster og tørret figen. Smagen er tilpas tør med en fin
mousse” -
131. Cuvée Prediction Brut Champagne Dom Caudrun
449,-”Kompleks champagne med en udsøgt friskhed, der giver en fantastisk
balance af dybde og syre. Perfekt til enhver festlig sammenkomst – og til
enhver lejlighed.”
Selskabsvine
DESSERTVIN
Glas Flaske
-
131. Moscato d’Asti Bricco Riella Cascina Pian d’Or
259,-“Klassisk Moscato d’Asti fra Cascina Pian d’Or med fyldige noter af modne
ferskner, melon, hyldeblomst og blomster” -
132. Cuvée Spätlese Burgenland Weingut Kracher
325,-”Vinen har en flot gulgrøn farve, en indtagende bouquet med florale noter
af blomstereng. Smagen er rig på gule frugter med en velintegreret syre og
en lang, frugtig finish.” -
133. Feuerheerd´s Colheita Port
425,-”Her er massere af karakter af tørrede nødder og svesker, rosiner, figen og
marcipan, karamel, kaffe, chokolade og puddersukker i balanceret
koncentrerede duft og olieret smag.”
Cocktails
-
Kir Royal
89,- -
Aperol Spritz
89,- -
Mojito
89,- -
Cosmospolitan
89,- -
Sex on the Beach
89,- -
Black – White Russian
89,- -
Dark n’ Stormy
89,- -
Tequila Sunrise
89,- -
Strawberry Daiquiri
89,- -
Long Island Iced Tea
169,-
Drinks
-
Gin & Tonic
79,- -
Rom & Cola
79,- -
Vodka & Redbull
79,- -
Whisky & Cola
79,-